※ 本会の参加登録の手続きは当日登録のみです。
※ 混雑緩和のため、こちらより事前に参加申込書をダウンロードし、必要事項をご記入の上、当日、参加受付にてお申込みください。ご協力の程、宜しくお願い致します。
開催会場
- ＪＰタワー
ホール＆カンファレンス - 東京都千代田区丸の内二丁目7番2号 JPタワー 4・5階
大会事務局
- お茶の水女子大学
生活環境教育研究センター
近藤研究室 - 〒112-8610
- 東京都文京区大塚 2-1-1
総合研究棟309 - TEL: 03-5978-5812
- FAX: 03-5978-2694
- 東京家政大学
家政学部 栄養学科 - 〒173-8602
- 東京都板橋区加賀1-18-1
病態栄養学研究室 - TEL/FAX： 03-3961-0266
運営事務局・連絡先
- 株式会社 グラフティ
- 〒107-0052
- 東京都港区赤坂1-7-19
キャピタル赤坂5階 - TEL: 03-5545-5411
- FAX: 03-5545-5142
- E-mail:
rinsyo.eiyo2014@gmail.com
日程表・プログラム
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プログラム概要
特別講演
1. 境界域医療における臨床栄養学のすすめ
板倉 弘重（茨城キリスト教大学名誉教授）
2. 和食という日本文化
熊倉 功夫（静岡文化芸術大学 学長）
学会会長講演
栄養因子と動脈硬化予防
近藤 和雄（お茶の水女子大学大学院）
協会会長講演
次世代を担う人々の栄養を介した健康のあり方―女子大学生の体脂肪率と食環境―
武田 純枝（東京家政大学家政学部）
教育講演
1. 最近の低栄養の諸問題
橋詰直孝（人間総合科学大学人間科学部）
2. エピゲノムを介する妊娠中の栄養と生活習慣病
福岡秀興（早稲田大学総合研究機構）
3. 新たな「日本人の食事摂取基準2015年版」策定とその運用
多田紀夫（東京慈恵会医科大学）
4. 食物アレルギーとその対策
海老澤元宏（国立病院機構相模原病院）
5. 食が支える長寿の秘訣―最新医学を活かすには
久保明（東海大学医学部）
6. 腎臓病食事療法基準2014 −臨床応用と問題点−
中尾俊之（腎臓・代謝病治療機構）
7. 腸内細菌と健康の関わり
安藤朗（滋賀医科大学）
8. 市場開放における健康食品の問題点
佐竹元吉（お茶の水女子大学生活環境教育研究センター）
9. 小児のビタミンD・カルシウム欠乏の要因・診断・対応
有阪治（獨協医科大学小児科）
10. 栄養アセスメント法としての心拍・加速度計を用いた日常生活活動モニタリング
市丸雄平（東京家政大学家政学部）
11. 感動を呼ぶ臨床栄養学を目ざして
白井厚治（誠仁会 みはま香取クリニック）
12. 抗酸化食品の基礎
吉川敏一（京都府立医科大学 学長）
13. 百寿者から超百寿者調査へー健康長寿のモデルを求めてー
広瀬信義（慶應義塾大学医学部百寿総合研究センター）
シンポジウム
シンポジウム1.「高齢者の自立喪失の様相と栄養の役割」
座長：秦 葭哉（紘友会 三鷹病院）
山下光雄（慶應義塾大学スポーツ医学研究センター）
演者：新井康通（慶應義塾大学医学部）
池邉一典（大阪大学歯学部）
大荷満生（杏林大学医学部）
保田直美（紘友会 三鷹病院）
鈴木和子（慶應義塾大学病院食養管理室）
シンポジウム2.「栄養療法ABC」
座長：丸山道生（緑秀会 田無病院）
朝倉比都美（帝京大学医学部付属病院）
演者：高山美智代（慶應義塾大学病院予防医療センター）
戸原 玄（東京医科歯科大学大学院）
丸山道生（緑秀会 田無病院）
宮本佳代子（（前）千葉県立保健医療大学）
シンポジウム3.「糖尿病の食事療法における課題と展望」
座長：宇都宮一典（東京慈恵会医科大学）
石田均（杏林大学大学院医学研究科）
演者：石田均（杏林大学大学院医学研究科）
福井道明（京都府立医科大学大学院医学研究科）
龍野一郎（東邦大学医療センター佐倉病院）
古家大祐（金沢医科大学）
シンポジウム4.「スポーツ選手を育てるための食育と栄養」
座長：勝川史憲（慶應義塾大学スポーツ医学研究センター）
上西一弘（女子栄養大学）
演者：岩村暢子（キユーピー株式会社）
木村典代（高崎健康福祉大学健康福祉学部）
上西一弘（女子栄養大学）
シンポジウム5.「不飽和脂肪酸の臨床栄養学－心血管病の予防と糖脂質代謝異常への取り組み－」
座長：吉田博（東京慈恵会医科大学）
白石弘美（人間総合科学大学人間科学部）
演者：菅波孝祥（東京医科歯科大学）
藤岡由夫（神戸学院大学栄養学部）
島田和典（順天堂大学医学部）
竹内弘幸（富山短期大学食物栄養学科）
シンポジウム6.「術後の栄養管理」
座長：鷲澤尚宏（東邦大学医療センター大森病院）
桑原節子（淑徳大学看護栄養学部）
演者：谷口英喜（神奈川県立保健福祉大学）
比企直樹（がん研有明病院）
神谷しげみ（国立国際医療研究センター病院）
須永将広（国立病院機構横浜医療センター）
ディベートセッション
「テーマ：食事療法は心血管イベント抑制に有効か？」
モデレーター：下澤達雄（東京大学医学部附属病院）
生活習慣の改善は有効ではない
演者：林道夫（NTT東日本関東病院）
龍野一郎（東邦大学医療センター佐倉病院）
生活習慣の改善は有効である
演者：中山理一郎（国際親善総合病院）
足達寿（久留米大学医学部）
サプリメントフォーラム「食べることを考える：基礎と臨床 Up to Date」
座長：久保明（東海大学）
清水俊雄（名古屋文理大学）
演者：藤谷 順子（国立国際医療研究センター病院 ）
榛葉 繁紀（日本大学薬学部）
渡辺 光博（慶應義塾大学）
パネルディスカッション(ファイザー㈱共催)
「テーマ：小児の先天性代謝異常～ウィルソン病（銅代謝異常症）」
座長：新宅 治夫（大阪市立大学大学院医学研究科発達小児医学）
位田 忍（大阪府母子保健総合医療センター総合小児科）
演者：児玉 浩子（帝京平成大学）
西本 裕紀子（大阪府母子保健総合医療センター）
藤谷 朝実（済生会横浜市東部病院）
ワークショップ
生き残りを懸けた管理栄養士のフロンティア精神（第3弾）
「栄養カウンセラー制度がスタート、その社会的役割とは？」
座長：古畑 公（和洋女子大学大学院）
樫山 純（日本臨床栄養協会）
演者：古畑 公（和洋女子大学大学院）
早川麻理子（名古屋経済大学人間生活科学部）
特別シンポジウム（カリフォルニア くるみ協会 California Walnut Commission共催）
“Evidence-based Nutrition: Research on Walnuts and Health”
「エビデンスに基づく栄養学：くるみと健康に関する研究」
座長：板倉 弘重 （茨城キリスト教大学名誉教授）
David R. Jacobs, PhD（University of Minnesota）
演者：David R. Jacobs, PhD（University of Minnesota）
Penny M. Kris-Etherton, PhD, RD（The Pennsylvania State University）
Emilio Ros, MD, PhD（University of Barcelona）
Daniel W. Rosenberg, PhD （University of Connecticut）
※ その他、一般演題、ランチョンセミナーが予定されています。